Nous proposons une cuisine jeune, moderne, innovante, digeste et très intelligente en termes de présentation. Des plats sont créés où les produits conservent leur identité. Et ainsi en combinant certains produits à d’autres, on obtient un résultat détonnant.
Nos menus changent selon les saisons et parfois même plus tôt.
_bel.jpg)
En visite chez l'un de nos fournisseurs 't Ambrozijn à Ruddervoorde, un jeune couple qui opte résolument pour le bio. Ils cultivent des petits fruits et des légumes biologiques avec beaucoup d’amou...
_bel.jpg)
Depuis des décennies, nous proposons une cuisine saine et variée avec quelques touches méditerranéennes. L'utilisation de l'huile d'olive, de beaucoup de fruits et de légumes riches en fibres, min&...
_bel.jpg)
Un bon vin nécessite un plat assorti. C'était l'idée fondamentale ; derrière cette idée il y a tout un processus que nous avons affiné au fil des années. Les éléments les pl...
-689_bel.jpg)
Pour les personnes ne buvant pas de vin, nous servons également le menu avec une sélection de thés.
A l'apéritif aussi, nous proposons différents jus de fruits et de légumes.
&nb...
