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En visite chez l'un de nos fournisseurs 't  Ambrozijn à Ruddervoorde, un jeune couple qui opte résolument pour le bio. Ils cultivent des petits fruits et des légumes biologiques  avec beaucoup d’amour pour l'homme et la nature.

Nous utilisons actuellement dans notre déjeuner la tomate lycopène de Philip Vermeulen.

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